風(fēng)味發(fā)酵乳：以 80%以上生牛(羊)乳或乳粉為原料，添加其它原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后 pH 值降低，發(fā)酵前或后添加或不添加食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、果蔬、谷物等制成的產(chǎn)品。如果是殺菌后接種了嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德式乳桿菌保加利亞亞種)的產(chǎn)品，我們一般稱為風(fēng)味酸乳。

風(fēng)味發(fā)酵乳

　　市場上風(fēng)味發(fā)酵乳產(chǎn)品多種多樣，深受消費(fèi)者喜愛。風(fēng)味發(fā)酵乳是指以80%以上生牛(羊)乳或乳粉為原料，添加其它原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后pH值降低，發(fā)酵前或后添加或不添加食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、果蔬、谷物等制成的產(chǎn)品。

風(fēng)味發(fā)酵乳品牌LOGO設(shè)計(jì)

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